Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την αρχή της Μεγάλης Σαρακοστής και αποτελεί μια από τις πιο αγαπημένες παραδόσεις της ελληνικής ζωής. Είναι ημέρα χαράς, εξόδου στη φύση και συμβολικής «καθαρότητας» σώματος και ψυχής, καθώς ξεκινά η περίοδος της νηστείας πριν από το Πάσχα.
Τα Κούλουμα*, όπως ονομάζεται ο εορτασμός της ημέρας, συνδέονται με παλιά λαϊκά έθιμα που συνεχίζονται μέχρι σήμερα σε όλη την Ελλάδα. Ο κόσμος συγκεντρώνεται σε πάρκα, λόφους και ανοιχτούς χώρους για πικνίκ, παιχνίδι και παραδοσιακή μουσική. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά στοιχεία είναι το πέταγμα του χαρταετού, που συμβολίζει την ελευθερία, την ελπίδα και την πνευματική ανάταση.
Στο τραπέζι της ημέρας κυριαρχούν τα σαρακοστιανά εδέσματα: λαγάνα, ταραμοσαλάτα, ελιές, θαλασσινά, όσπρια και χαλβάς. Τα φαγητά αυτά αποτελούν μέρος της νηστίσιμης διατροφής της περιόδου και θυμίζουν την αξία της απλότητας και της κοινής χαράς.
Στην Αθήνα και σε πολλές άλλες πόλεις της χώρας διοργανώνονται κάθε χρόνο εκδηλώσεις για τα Κούλουμα, με παραδοσιακή μουσική, χορούς και δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους.
Η Καθαρά Δευτέρα και τα Κούλουμα αποτελούν μια όμορφη ευκαιρία για οικογένειες και παιδιά να έρθουν πιο κοντά στη φύση, να μοιραστούν στιγμές χαράς και να γνωρίσουν τις ζωντανές παραδόσεις του τόπου μας.
Καλή Σαρακοστή σε όλους!
*Η προέλευση της λέξης Κούλουμα δεν είναι απολύτως βέβαιη, ωστόσο υπάρχουν ορισμένες επικρατέστερες εκδοχές. Σύμφωνα με μία άποψη, η λέξη προέρχεται από τη λατινική λέξη cumulus, που σημαίνει «σωρός» ή «αφθονία». Η ερμηνεία αυτή συνδέεται με τη χαρούμενη συγκέντρωση του κόσμου στη φύση και με τα πλούσια σαρακοστιανά εδέσματα της ημέρας.
